過去3年催し好評でした『石窯焼きパン講座』を、今年も計画いたしました。
お伺いするエトセ工房の磯貝安道氏 は家具作家でもあり、また石窯の作成や天然酵母のパンなどにも携わっておられます。
各自で粉をこねパン種を発酵させ、パンが焼き上がるまでの間を使い、希望者には気軽な木工体験(素敵なバターナイフが出来ます)も予定しています。焼きあがったパンは、そのままお持ち帰りいただきます。
昼食は工房側で用意してくださる天然酵母のパンで、皆で楽しいランチです。(ご自身のお飲み物等、若干ご持参をお願いします。)
例年、工房でのランチタイムや、樹の下での焼きたて石窯パンでのティータイムが大変好評で、ゆったりと時間の流れるような大変豊かな時間が過ごせます。今までご参加の方も、またご興味のある方も、ぜひご参加ください。(石窯の大きさの関係があり、10人程度のお申し込みで締め切らせていただきます)
| 日時 | 8月30日(土) 工房10時~16:30頃終了予定 | ||||||||||||
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| 集合場所 ・時間 |
名鉄 本宿駅 9:35 ここからタクシー分乗
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| 工房場所 | 岡崎市石原町黒石33Scanville エトセ工房 電話0564-83-2881 |
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| 参加費 | 3,700円 (cda会員外4,000) + タクシー分乗額(2~3,000円程度) | ||||||||||||
| 申込締切 | 8月11日(月)までに 下記の必要事項を記入の上、ファクスまたはメールにてお申し込み下さい。 (担当理事:星田) ファクス宛先: 052-911-3716 Eメール宛先:
※ 当日キャンセルはキャンセル料3000円をいただきます。 |
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